Диетологи рассказали, какие продукты лучше употреблять во время поста

"Два самых важных дня в твоей жизни: день, когда ты появился на свет, и день, когда понял, зачем." Марк Твен

Людям, которые планируют соблюдать Великий пост, следует обогатить свой рацион бобовыми и соей для восполнения дефицита белка. От поста лучше вовсе отказаться детям, беременным женщинам и кормящим мамам, советуют диетологи.

2 марта начинается Великий пост. Он продлится почти 50 дней и завершится 18 апреля, главным христиански м праздником – Пасхой. Великий пост — самый длительный в православном церковном календаре. К тому же, и самый строгий в плане ограничений.

Соя и бобовые

Во время поста необходимо обогатить свой рацион соей  – так как это полноценный белок — и содержащими сою продуктами. По словам главного внештатного специалиста-диетолога Минздрава РФ Виктора Тутельяна, растительный белок не может быть полноценной заменой животному, так как он плохо усваивается. Поэтому бобовые культуры и соевые продукты являются хорошей альтернативой.

Кстати, в монастырских диетаж всегда присутствует гороховый суп, чечевичная похлебка, фасоль, пишет ТАСС.

Диетологи призвали не пренебрегать картофелем в качестве источника белка и хлебом. А также дополнить рацион разнообразными овощами и фруктами, которые содержат калий, аскорбиновую кислоту, каротиноиды и массу других полезных веществ. Они богаты фолиевой кислотой и пищевыми волокнами, которые обеспечивают нормальную жизнь микробов, живущих в нашем кишечно-желудочном тракте.

Лучше не поститься

Перед тем, как поститься, эксперты советуют проконсультироваться с врачом. Если будут выявлены противопоказания, то от поста лучше воздержаться..

Пост противопоказан детям, потому что в их рационе обязательно должны быть молочные и мясные продукты.

Также стоит воздержаться  от жестких ограничений в питании беременным женщинам и кормящим мамам.

У здоровых же людей пост может положительно отразиться на самочувствии. Например,  благодаря отказу от животных продуктов на определенный срок в организме нормализуется содержание холестерина.

Не стоит забывать о витаминах и минералах. Их недостаток можно восполнить комплексами из аптеки.



"Когда ты родился, ты плакал, а мир улыбался. Так проживи жизнь так, чтобы умирая, ты улыбался, а мир плакал… Тупак Шакур"

Related posts