Людям, которые планируют соблюдать Великий пост, следует обогатить свой рацион бобовыми и соей для восполнения дефицита белка. От поста лучше вовсе отказаться детям, беременным женщинам и кормящим мамам, советуют диетологи.
2 марта начинается Великий пост. Он продлится почти 50 дней и завершится 18 апреля, главным христиански м праздником – Пасхой. Великий пост — самый длительный в православном церковном календаре. К тому же, и самый строгий в плане ограничений.
Соя и бобовые
Во время поста необходимо обогатить свой рацион соей – так как это полноценный белок — и содержащими сою продуктами. По словам главного внештатного специалиста-диетолога Минздрава РФ Виктора Тутельяна, растительный белок не может быть полноценной заменой животному, так как он плохо усваивается. Поэтому бобовые культуры и соевые продукты являются хорошей альтернативой.
Кстати, в монастырских диетаж всегда присутствует гороховый суп, чечевичная похлебка, фасоль, пишет ТАСС.
Диетологи призвали не пренебрегать картофелем в качестве источника белка и хлебом. А также дополнить рацион разнообразными овощами и фруктами, которые содержат калий, аскорбиновую кислоту, каротиноиды и массу других полезных веществ. Они богаты фолиевой кислотой и пищевыми волокнами, которые обеспечивают нормальную жизнь микробов, живущих в нашем кишечно-желудочном тракте.
Лучше не поститься
Перед тем, как поститься, эксперты советуют проконсультироваться с врачом. Если будут выявлены противопоказания, то от поста лучше воздержаться..
Пост противопоказан детям, потому что в их рационе обязательно должны быть молочные и мясные продукты.
Также стоит воздержаться от жестких ограничений в питании беременным женщинам и кормящим мамам.
У здоровых же людей пост может положительно отразиться на самочувствии. Например, благодаря отказу от животных продуктов на определенный срок в организме нормализуется содержание холестерина.
Не стоит забывать о витаминах и минералах. Их недостаток можно восполнить комплексами из аптеки.
"Когда ты родился, ты плакал, а мир улыбался. Так проживи жизнь так, чтобы умирая, ты улыбался, а мир плакал… Тупак Шакур"